U Privrednoj komori Vojvodine u četvrtak kongres Gastonomske manifestacije Balkana

NOVI SAD - Kongres Gastronomske manifestacije Balkana biće održan 20. marta u Privrednoj komori Vojvodine (PKV), objavila je Turistička organizacija Vojvodine i navela da će na skupu učestvovati organizatori, stručnjaci i entuzijasti iz oblasti gastronomskih manifestacija, kako bi se podstakla razmena ideja i unapredila ova važna komponenta turističke ponude.

Tri ključne teme skupa biće globalizacija gastronomskih manifestacija, od lokalnog brenda do globalnog uspeha, odnosno kako lokalne manifestacije mogu da privuku pažnju međunarodne publike, zatim sigurnost hrane na gastronomskim manifestacijama ili kako osigurati kvalitet i higijensku bezbednost hrane na festivalima, kao i kako spojiti vina, piva i gastronomiju u autentične događaje koji privlače turiste i promovišu lokalne proizvode.

Ovu turističku manifestaciju organizuje Udruženje vlasnika vikendica i salaša, u saradnji sa Kulinarskom federacijom Srbije, PKV i Turističkom organizacijom Vojvodine, a uz podršku Pokrajinskog sekretarijata za privredu i turizam.