PKS: Sajam etno hrane i pića biće održan od 30. novembra do 3.decembra na Beogradskom sajmu

BEOGRAD - Sajam etno hrane i pića kao najveća smotra proizvođača tradicionalnih prehrambenih proizvoda u Srbiji i regionu Jugoistočne Evrope biće održana pod kupolama Beogradskog sajma od 30. novembra do 3. decembra, saopštila je Privredna komora Srbije (PKS).

Skup će okupiti više od 300 izlagača, a sekretar Udruženja za biljnu proizvodnju PKS Aleksandar Bogunović je izjavio da je osim promocije i prodaje na malo, cilj održavanja manifestacije sklapanje poslova i dogovora sa kupcima, pronalaženje potencijalnih investitora u proizvodnju, kao i zaštita tradicionalnih proizvoda i receptura, poboljšanje kulture ishrane i zdravlja stanovništva, očuvanje tradicije i nacionalnog indentiteta.

Podsetio je da PKS nizom zajedničkih aktivnosti, kako sa poljoprivrednim proizvođačima iz cele Srbije, tako i saradnjom sa institucijama i ministarstvima, doprinosi afirmaciji tradicionalnih proizvoda kao izuzetnog tržišnog i izvoznog potencijala, ali i važnog elementa turističke ponude zemlje.

„Prethodnih godina zabeleženo je i povećanje broja proizvoda sa zaštićenim geografskim poreklom, što doprinosi i unapređenju kulture ishrane i zdravlja stanovništva, očuvanju tradicije i kulturnog identiteta Srbije“, dodao je on.

Istakao je da će ceo jedan štand na ovogodišnjem, 17. sajmu etno hrane i pića biti posvećen domaćim proizvodima sa žigom „Čuvarkuća“ koji dodeljuje PKS kao potvrdu domaćeg porekla i vrhunskog kvaliteta u okviru projekta „Stvarano u Srbiji“.

Posetioci sajma moći će da probaju i kupe specifične, tradicionalne i visoko kvalitetne proizvode iz Srbije i okruženja.

"Na sajmu će biti predstavljeni brojni tradicionalni proizvodi, delikatesi od leskovačkog ajvara i sprže, kulen iz Bačkog Petrovca, pirotske peglane kobasice, zanatskog piva od 100 odsto srpskih sirovina, neizostavnih kvalitetnih srpskih rakija i mnogobrojnih drugih kvalitetnih proizvoda po kojima smo poznati", rekao je Bogunović.

Na Sajmu etno hrane i pića nastupiće proizvođači tradicionalnih prehrambenih proizvoda i pića koji imaju registrovanu proizvodnju, proizvođači opreme za proizvodnju, čuvanje, pakovanje i serviranje ovakvih proizvoda, proizvođači sadnog materijala, kao i kuće koje se bave sertifikacijom proizvodnje, banke i osiguravajuća društva.

Sajam organizuje Beogradski sajam uz podršku Ministarstva poljoprivrede šumarstva i vodoprivrede Srbije, Grada Beograda, PKS, Zadružnog saveza Srbije i Zadružnog saveza Vojvodine.

Na prethodnim sajmovima, osim naših, predstavljali su se i proizvođači iz Grčke, Crne Gore, Bosne i Hercegovine, Republike Srpske, kao i iz Ruske Federacije i Italije.