Izlagači na Sajmu vina: Vinska vizija prerasla region, organizacija na svetskom nivou

BEOGRAD - Treći međunarodni sajam vina, hrane i turizma "Vinska vizija" na Beogradskom sajmu zatvara se večeras, a izlagači i posetioci rekli su da su zadovoljni organizacijom sajma, koji svake godine podiže lestivicu na svim nivoima, kao i da je Vinska vizija prerasla Balkan.

Izlagači su se saglasili da su imali vrlo važne susrete koji su im otvorili mogućnost za nova tržišta gde mogu da plasiraju svoje proizvode i dodali da su bili vrlo uspešni.

U subotu uveče dodeljene su i nagrade najboljim vinarijima, a jedna od dobitnica Lena Avramović iz vinarije "Delena", rekla je da je njihov Merlot 1903 dobio trofej za nacionalno srpsko vino 2024.

"Mi smo jedna mala vinarija, porodična vinarija, koja ima za sada malu proizvodnju. Konkretno imamo šest hektara vinograda, i sva naša vina, sve etikete, dolaze iz naših vinograda. U pitanju je kontrolisana proizvodnja, visoko kvaltetnih vina i to je na ovom sajmu i prepoznato", rekla je Avrmović za Tanjug.

Istakla je da su zlatne medelje dobile i druge etikete - vino 7030, kao i roze vina.

Trofejom se ovenčalo i vino iz Severne Makedonije, vinarije Tikveš, odnosno vino Bela voda iz berbe 2021. godine.

Glavani enolog vinarije Tikveš Marko Stojaković, rekao je da je podneblje najvažnija stvar kada je u pitanju kvalitet vina.

"Mislim da smo mi među prvima doneli tu percepciju da je najbitniji teuar, odnosno podneblje, lokalitet odakle vino dolazi. Dakle, 2010. godine smo napravili selekciju, koji su najbolji vinogradi Tikveša i odredili smo da bude Bela voda. Bela voda je jedan stari brend. Prva godina berbe bila je 2010. To su stari vinogradi, jedna kupaža vranca i plavca malog", rekao je on za Tanjug.

Dodao je da je vinarija Tikveš već prepoznata na srpskom tržištu i da su zadovoljni plasmanom, kao i da ovaj sajam omogućava da budu u kontaktu sa kupcima.

"Međutim, ove godine, uspeli smo da otvorimo neka internacionalna tržišta. Došli su nam potencijalni uvoznici za Japan, Kinu, Švedsku, tako da je ovaj sajam prerastao granice regiona", rekao je on.

Najbolje belo vino je Signum Šardone 2022. godine berba vinarije Frug iz Sremskih Karlovaca, a Jelena Koković rekla je za Tanjug da im je ideja bila da najbolje predstave fruškogorsko vinogorje i vinograde.

"Počeli smo sa sadnjom 2020. i prva prva velika berba je bila 2022. godine. Ono što je tipično i lokalno je Grašac i Frug Tamjanika, ali Šardone koji je dobio i veliku nagradu sinoć", dodala je ona.

Istakla je da je organizacija odlična i da su imali dobre sastanke sa kupcima.

"Dosta velika zainteresovanost publike. Najbolja komunikacija je kada se susretnete licem u lice sa saradnicima i kupcima", dodala je ona.

Nacionalni trofej Albanije pripao je vinu ''Shesh i Bardhe'' 2024, vinarije Enofama, a predstavnik ove vinarije Marko Malija rekao je za Tanjug da se nalaze u gradu Lušnje i da su započeli proizvodnju 1998. godine.

"Sada obrađujemo oko 40 hektara vinograda i proizvodimo više od 200.000 litara vina godišnje. Zaista smo zadovoljni organizacijom. Ovo je sajam koji mnogo toga promoviše. Ove godine smo dobili trofej, najbolje vino Albanije i zaista smo srećni zbog toga", rekao je on i dodao da ta vinarija proizvodi vino od sedam sorti grožđa, a sva su suva vina od autohronih sorti.

Istakao je da su imali više važnih sastanaka na Vinskoj viziji, na kojima su sklopili mnogo važnih dogovora sa kupcima iz regiona.

Pored dobitnika nagrada i drugi izlagači su se saglasili da je sajam opravdao sva očekivanja.

Stefan Dimitrijevski, predstavnik destilerije Carevo iz Severne Makednoije, rekao je za Tanjug da je prvi put ovde i da je zadovoljan organizacijom.

"Zahvalnost srpskoj i makedonskoj vladi što imamo mogućnost da predstavimo svoje proizvode, ali i probamo druge iz regiona i sveta. Razmenili smo iskustva i sa drugim kolegama, održali brojne sastanke", rekao je on.

Mitko Janackov iz vinarije Vardarska dolina iz Severne Makedonije istakao je za Tanjug da se njihova vinarija izdvaja po programu vina Chateau Rizov, koja se proizvode iz njihovih vinograda,

"Imamo našu Tamjaniku, što je unikatno, to ne može da se nađe svugde. Imamo isto Graševinu, to je italijanski Rizling, imamo Šardone od crvenih vina, imamo Cabernet Sauvignon, imamo Merlot i Vranac. Imamo oko 25 hektara zemlje pod vinogradima", rekao je on.

Dodao je da imaju i proizvodnju Šardonea, kao i jednu kupažu koju su nazvali Eden, od Vranca i Sovinjona.

Istakao je da su imali više važnih sastanaka na Vinskoj viziji.

"Želimo da ovaj Otvoreni Balkan postane više otvoreniji nego što je sada", naglasio je izlagač iz Severne Makednonije.

Na ovogodišnjem Sajmu su se po treći put predstavila i vina sa Hilandara.

Konstantin Ranđić iz Fondacije zadužbine Svetog Manastira Hilandara rekao je da je njihovo najznačanije vino Savino Polje.

"Trenutno imamo crvena vina, imamo roze, vino koje treba da stigne u Srbiju. Crvena vina su sva francuska Bordeaux kupaža, Merlot Cabernet Sauvignon Cabernet Franc, tako da barikirane su naravno u hrastu i to su neke najosnovnije crte što se tiče našeg vina", rekao je on za Tanjug.

Istakao je da je zadovljan organizacijom i da očekuje da će naredne godine biti samo još bolje.

Posetioci sajma rekli su za Tanjug da su imali prilike da probaju nova vina i da je ovaj sajam na nivou velikih evropskih i svetskih sajmova.

"Deluje sve veoma lepo. Došli smo iz Paraćina. Probali smo prvo ovde iz Hilandara vino, obići ćemo i ostale štandove", rekao je mladić iz Paraćina.

I gosti iz Rusije posetili su sajam.

"Prvi put sam ovde, bio sam na nekim manjim sjamovima u Srbiji. Zaista je lepo", rekao je stariji gospodin iz Rusije.

Treći međunarodni sajam vina, hrane i turizma "Vinska vizija Otvorenog Balkana" otvoren je u petak na Beogradskom sajmu, u prisustvu predsednika Srbije Aleksandra Vučića, premijera Miloša Vučevića, premijera Severne Makednije Hristijana Mickoskog, srpskog član predsedništva BiH Željke Cvijanović, predsednika Republike Srpske Milorada Dodika, gradonačenika Ljubljane Zorana Jankovića i ministara u Vladi Srbije, a putem video poruke obratio se i premijer Albanje Edi Rama.

Na Sajmu je predstavljeno više od 650 izlagača iz brojnih vinarija, destilerija i gastronomskih kompanija iz 38 zemalja, a održano je više od 1.500 sastanaka.