Stevan Rajta: Vinska vizija spoj tradicije i inovacija koja otvara region ka novim tržištima

BEOGRAD - Predsednik Udruženja vinara i vinogradara Srbije Stevan Rajta rekao je danas na otvaranju Trećeg sajma vina, hrane i turizma "Vinska vizija Otvoreni Balkan" da je ovaj Sajam prerastao u globalno značajan sajam gde se prepiliću tradicija i inovačije i da time se Srbija i region otvaraju ka novim trištima.

On je rekao da mu je velika čast i zadovljstvo da pozdravi prisutne i istakao da je ove godine više od 650 izlagača iz 37 zemalja, kao i da na Sajmu Srbija i region mogu da pokažu šta nude i da se otvori mogućnost za nova tržišta.

"Danas smo ovde da proslavimo snagu vina, gastronomije, saradnje i inovacija koja sve povezuje i izdiže nas. Vinska vizija Otvorenog Balkana prerasla je u više od sajma. Ovo je mesto susreta gde se tradicija prepliće sa modernim dostignućima, a ukusi iz celoga sveta se spajaju u nezaboravno iskustvo", rekao je on.

Dodao je da je poseban značaj očuvanja tradicije koja se vekovima unazad negovala kroz vinograde.

"Vinogradi i ljudi su stvarali vina koja pričaju svoje priče. Danas dok čuvamo te priče koračamo ka novim inovacijama i trendovima, obogaćujemo našu ponudi pozicioniranju ka globalnoj sceni", dodao je on.

Rekao je i da ovogodišnji sajam donosi i više od 2.000 B2B sastanaka gde će učesnici razmenit svoja iksustva i istakao da smo time pokazali da stojimo rame uz rame sa svetskim sajmovima vina.

Istakao je da će više od 900 etiketa da se ocenjuje od strane svetskih stučnjaka, što još jednom potvrđuje koliko je ovaj sajam važan.